κέικ καρότου: συνταγή για κέικ καρότου για το Πάσχα

Το κέικ καρότο είναι ένα κλασικό Πάσχα και εύκολο να ψήνουν. Εδώ είναι η συνταγή για κέικ καρότου έρχεται.

Συστατικά για το κέικ καρότου

κέικ καρότου

Mmmmmh, ένα νόστιμο κέικ καρότο

© Thinkstock

• καρότα 250g
• Χυμός και ξύσμα από ένα οργανικό πορτοκαλί
• 5 αυγά
• 150 g ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 200 g αλεσμένα αμύγδαλα
• 100 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως
• 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι
• Το βούτυρο και το ψωμί ψίχουλα για το καλούπι
• springform τηγάνι, 26 εκατοστά διάμετρο
• ζάχαρη άχνη
• Ενδεχομένως 12 αμυγδαλωτά καρότα

Παρασκευή του κέικ καρότου


Χρόνος προετοιμασίας:
20 λεπτά

➤ Πλύνετε καρότο, φλούδα και λεπτή σχάρα. αναμειγνύεται με το χυμό και τη φλούδα του πορτοκαλιού. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

➤ Χωρίστε τα αυγά, χτύπησε τους κρόκους, τη ζάχαρη και την κανέλα με ένα μίξερ χειρός. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Τριμμένο καρότο προσθέσετε.

➤ ασπράδια κτύπησε αυγού με το αλάτι μέχρι να σφίξουν και διπλώστε στο κτύπημα.

➤ Το σχήμα του λίπους και πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Ρίχνουμε τη ζύμη και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά.

➤ κέικ άδεια σε σχήμα κρυώσει ελαφρά, στη συνέχεια, αποσυνδέστε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε ένα ράφι.

➤ πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη και ενδεχομένως διακοσμημένα με καρότα αμυγδαλωτό εξυπηρετούν.

Συμβουλή: Σερβίρετε με μια ελαφριά κρέμα γιαούρτι: 200 ml κρέμας με 2 κουτ βανίλια μέχρι να σφίξουν. Λίγο πριν η κρέμα είναι πολύ σκληρό, ενσωματώνουν 150 g λιπαρά γιαούρτι.

Εδώ θα βρείτε πολλές περισσότερες ιδέες ψήσιμο του Πάσχα!

 στοά


Ένα μεγάλο Πάσχα brunch είναι μέρος του φεστιβάλ όπως το Πάσχα Μπάνι. Από μακαρόν στο πόδι του αρνιού, έχουμε τις καλύτερες συνταγές.

επισκόπηση


Πώς μπορείτε να γιορτάσετε το Πάσχα;

Δημοσκόπηση: Πώς μπορείτε να γιορτάσετε το Πάσχα;

© Thinkstock

Παραδοσιακά με την οικογενειακή επίσκεψη, διακοπές ψητό και ακόμη και βαμμένα αυγά; Ή να απολαύσετε το Πάσχα και όχι τις ημέρες μακριά σε μικρή κλίμακα με πασχαλινά δώρα για τα παιδιά και τα άλλα χωρίς ιδιαίτερη εμφαση;
 
Πείτε μας στη μεγάλη έρευνα του Πάσχα μας καθώς γιορτάζουμε το Πάσχα και να δούμε τι άλλοι χρήστες έχουν απαντήσει!

περισσότερο


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 4 =