Χριστούγεννα Muffins: Άγιος Βασίλης στο χιόνι

Ωχ, υπάρχει ο Άγιος Βασίλης στο χιόνι! Μόνο οι μπότες και το κόκκινο καπάκι κοιτάζουν έξω από το υπέροχο χριστουγεννιάτικο muffin. Θα σας πω πώς να ψήνουν αυτό το μικρό έργο τέχνης.

Χριστούγεννα muffin: Σάντα στο χιόνι

© Bassermann εκδότη / Ketterer&Layher

Συνταγή για 12 μάφινς

Για muffins και τη διακόσμηση που χρειάζεστε:

  • 1/2

    Για τους Muffins

    • 80 γρ βούτυρο
    • 100 g ζάχαρη
    • 1 αυγό, μέγεθος Μ
    • 150 g ξινή κρέμα
    • 250 g Mehl
    • 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
    • 4-5 κουταλιές της σούπας γάλα
    • κασσιτέρου 12-muffin
    • 12 περιπτώσεις χαρτί

  • 2/2

    Για το πάγωμα και τη διακόσμηση

    • 125 g κρέμας
    • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
    ζάχαρη • 1 κουταλάκι του γλυκού
    • μασκαρπόνε 150g
    • τριμμένη καρύδα για να κολυμπούν της

    • πάστα αμυγδάλου 100 γρ
    • 50 γρ ζάχαρη άχνη
    • κόκκινο και μαύρο χρώμα ζαχαροπλαστικής
    • λευκές χάντρες για το καπάκι

Και έτσι μπορείτε να ψήσετε τα muffins Χριστουγέννων


1)
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς πριν και ορίστε τις περιπτώσεις το χαρτί μέσα στα αυλάκια του φύλλου Muffin. Ανακατέψτε μέχρι να αφρίσει το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας. Στη συνέχεια, πρώτα στο αυγό και στη συνέχεια προσθέστε το ξινή κρέμα.

2) Ανακατέψτε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίστε το μείγμα και ανακατεύουμε εναλλάξ με το γάλα κάτω από σας. Συμπληρώστε το κτύπημα στα κουτιά muffin και ψήνουμε σε ζεστό φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν τα ψημένα muffins πάνω σε μια σχάρα.

3) Για το πάγωμα θα νικήσει κρέμα με βανίλια και τη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν και αναδεύουμε το σύνολο κάτω από το μασκαρπόνε. Το κτύπημα κρέμα, στη συνέχεια, κάντε κλικ στο muffins και πασπαλίζουμε με τριμμένη καρύδα. Τελικά είναι τα muffins, μόνο ο Άγιος Βασίλης δεν υπάρχει.

4) Ζυμώνουμε το αμυγδαλόπαστα με την άχνη ζάχαρη και το χρώμα περίπου 2/3 του εν λόγω κόκκινο. Τα υπόλοιπα θα γίνονται μαύρα. Από το κόκκινο μοντέλο μαζικής τα πόδια Νικολάου και καπέλα Σάντα, από τα μαύρα παπούτσια γη.

5) Βάλτε τα παπούτσια στα πόδια τους και να πατήσετε ένα μαργαριτάρι σε κάθε περίπτωση, όπως Bommel εύκολα στην κορυφή της κεφαλαιοποίησης. Τέλος, συμπληρώσετε τα muffins με τα καπάκια και τα πόδια.

Νικολάου και Advent δώρα για επάνω

Η συνταγή προέρχεται από:

Τάνια Dostal
«Νικολάου & Advent δώρα για επάνω"

(C) Bassermann Verlag

 στοά


Νόστιμα γλυκά δεν πρέπει να χάσετε τα Χριστούγεννα - μπισκότα, κέικ και σοκολάτες. Οι περισσότερες συνταγές μπορείτε να βρείτε εδώ.



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

12 + = 21